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맥문동 효능 및 먹는방법, 부작용 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 오늘은 맥문동에 대해 알아보려고 합니다. 맥문동은 백합과의 여러해살이 풀이고 동남아시아에서 주로 서식하며, 그늘진 곳을 좋아한다고 합니다. 맥문동은 신선들이 먹었다고도 불리우는 약재로 알려져 있을 만큼 효능이 뛰어납니다. 기침, 가래 각혈의 효능이 있고, 한방적으로는 진해거담제, 강심제, 강장의 용도로 사용한다고 합니다. 맥문동의 이름에 맥은 보리 맥, 동은 우리가 알고 있는 겨울 동을 써서 겨울에도 죽지 않을 만큼 끈질긴 생명력을 가지고 있다고 해서 겨울에도 살아남는다, 겨우살이풀이라고 부르기도 하고 불사초 라고 부르기도 합니다. 꽃의 색깔이 보라색으로 관상용으로도 많이 먹고, 약재로 쓰기 위해서는 뿌리부분을 말려서 먹어야 약성이 있다고 합니다. 그러면 맥문동 효능에.. 더보기
소리쟁이 효능 및 복용법, 부작용 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 오늘은 소리쟁이, 소루쟁이에 대해 알아보려고 합니다. 소리쟁이, 소루쟁이라고 불리는 약재는 효능이 많아서 오늘 알려 드리려고 합니다. 소리쟁이라고 불리는 이유는 바람이 불면 소리가 난다고 해서 소루쟁이, 소리 풀이라고 불리기도 하는 식물입니다. 소리쟁이의 잎은 우이대황엽, 열매는 양제실, 뿌리는 우이 대황이라고 부르고 있습니다. 약으로 쓸 수 있는 곳은 뿌리이며 가을에 약으로 쓰기에 가장 좋다고 합니다. 뿌리는 말려서 약재로 쓰셔도 되고 저희가 뿌리로 가장 많이 먹는 도라지나 더덕과 같은 방법으로 요리를 하시면 되는데, 무쳐서 드셔도 되고 구워서 드셔도 맛이 좋습니다. 그리고 소리쟁이 잎은 새콤달콤 무쳐 먹기도 합니다. 에서는 ‘가을에 뿌리를 캐서 물에 씻어 말린다. .. 더보기
플럼코트 효능 및 종류, 부작용 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 오늘은 살구와 자두의 반반쯤 섞인 과일인 플럼코트에 대해 알아보도록 하겠습니다. 플럼코트는 생소한 과일이라고 생각합니다. 플럼코트는 자두와 살구를 합친 교잡종으로 자두를 뜻하는 plum과 살구를 뜻하는 apricot를 합성한 단어로 이름이 만들어 졌습니다. 살구와 자두를 50%:50%로 교잡한 과일입니다. 자두와 살구의 맛을 모두 가지고 있는 신비로운 맛이 나는 과일이고 달콤한 향과 상큼한 향이 생기는 것이 특징이며 자두와 같이 바로 따서 먹으면 싱싱한 맛은 있지만 새콤한 맛이 너무 강해서 후숙 해서 드시면 더욱 달콤한 맛이 좋아집니다. 플럼코트를 교잡하는 과정은 살구의 꽃가루를 자두 암술머리에 수분하는 정상 수정 과정을 거쳐서 만들어지며 플럼코트의 종류는 모두 4가지.. 더보기
야콘 효능 및 먹는방법, 부작용 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 오늘은 야콘에 대해 알아보도록 하겠습니다. 야콘이 우리나라에 처음 재배되기 시작한 것은 1980년대쯤이었습니다. 그렇지만 지금도 야콘이라는 이름이 생소한 분이 많듯이 재배 초기에는 그렇게 인기가 많은 품종은 아니었습니다. 그렇지만 야콘이 건강에 좋다는 것을 알게 되어서 지금은 건강에 관심있는 분들이라면 알만큼 지금은 알려진 채소입니다. 야콘은 국화과에 속하는 식물로 원산지는 남미와 페루와 같은 안데스 산맥입니다. 야콘은 잎이나 줄기를 먹는 것이 아니라 뿌리는 먹는 뿌리채소입니다. 멀리서 야콘을 본다면 모양이 긴 고구마 같고 껍질을 벗긴다면 무와 비슷하기도 합니다. 그렇지만 고구마나 무와는 상관이 없고 오히려 돼지감자와 비슷한 부분이 많습니다. 단맛이 많이 난다고 해서 .. 더보기
푸룬(건자두) 효능 및 부작용 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 오늘은 푸룬에 대해 알아보도록 하겠습니다. 푸룬은 자두를 건조해서 건자두라고 할 수 있습니다. 그런데 우리나라 자두가 아니라 서양의 자두를 건조한 것을 푸룬이라고 합니다. 우리나라 자두와는 다르게 건조하는 과정 속에서 소르빈산칼륨이라는 천연방부제가 나오기 때문에 따로 방부처리를 할 필요가 없이 부패를 막아주어서 보관과 휴대가 편한 장점이 있습니다. 푸룬은 코카서스 지방이 원산지인데 이것이 미국의 캘리포니아지역으로 전파되고, 이것이 또 프랑스로 이동하면서 생겨났다고 합니다. 우리나라에서는 푸룬을 변비와 같게 인식할 만큼 변비로 고생하고 있는 많은 분들에게 이로운 작용을 해왔습니다. 그러나 푸룬은 변비뿐만 아니라 다양하고 건강한 효능을 많이 가지고 있는 식품입니다. 그러면.. 더보기
까마중 효능 및 부작용 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 오늘은 이름도 귀여운 까마중에 대해 알아보려고 합니다. 까마중은 가지과로 산이나 밭, 개울가와 같이 널리 자생하는 흔한 풀입니다. 까맣게 익은 열매가 중의 머리와 비슷하다고 해서 까마중이라고 이름이 붙여졌다고 합니다. 둥글고 까만 열매가 작게는 3030센티부터 크게는 1미터가까이나 자라난다고 합니다. 여름에 꽃이 피고 9월즈음에 까만 열매가 열린다고 합니다. 예전에는 어디에서나 보기 쉬운 약재지만 지금은 약효가 알려지면서 구하기가 힘들어진 약재라고 합니다. 그러면 까마중 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 까마중 효능 까마중 효능 1. 항산화 작용을 합니다. 까마중은 항산화 성분이 풍부하기 때문에 뛰어난 항산화 작용을 합니다. 안토시아닌이라고 하는 항산화 성분을.. 더보기
삼채 효능 및 부작용 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 오늘은 삼채에 대해 알아보려고 합니다. 삼채라는 약재는 달고, 맵고, 쓰다는 3가지 맛이 난다고 해서 삼채라고 부르고 뿌리가 인삼을 닮았다고 해서 삼채라고 부르기도 합니다. 그리고 3가지의 맛이 나기도 하는데 마늘맛, 부추맛, 파맛이 난다고 하니 세 가지 채소의 주된 맛이 매운맛이니 매운맛과 쓴맛이 주를 이루지 않나 생각해 봅니다. 삼채는 미얀마와 히말라야 고산지대가 원산지이며 우리나라에는 들어온 지 얼마 안돼 채소입니다. 우리나라에서 재배한지는 얼마 되지 않았지만 뛰어나고 다양한 효능으로 인해 삼채를 알고 드시는 분들이 많습니다. 삼채에는 사포닌과 식이유황성분, 필수 아미노산과 칼륨이 풍부하게 들어있습니다. 그러면 삼채 효능에 대해 자세히 알아보도록 해요. 삼채 효능.. 더보기
아보카도 효능 및 아보카도 요리, 부작용 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 오늘은 자연 버터라고 할 수 있는 아보카도에 대해 알아보도록 하겠습니다. 아보카도는 우리 우리 몸에 도움이 되는 각종 비타민과 불포화 지방산을 풍부하게 가지고 있어서 요즘 건강식품으로 사랑받고 있는 야채입니다. 아보카도는 지방이 많다고 생각할 수 있어서 다이어트나 칼로리에 민감한 분들은 쉽게 살이 찔 수 있게 한다고 생각할 수도 있습니다. 하지만 그런 걱정은 하지 않으셔도 될 것 같습니다. 연구 결과에 따르면 체중이 늘어날 만큼 많이 먹기도 힘들지만 아보카도가 오히려 체중을 감량하는데 효과가 있으며, 지방 성분이 많기는 하지만 불포화지방산에 해당되기 때문에 단순히 열량이 높다는 이유만으로 피할 필요가 전혀 없다고 할 수 있습니다. 어떤 몸에 좋은 음식이나 약재와 마찬가.. 더보기
하늘 타리 효능 및 복용방법, 부작용 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 오늘은 하늘타리에 대해 알아보려고 합니다. 하늘타리, 하늘수박이라고 불리는 박과에 속하며 여러해를 살아가는 덩굴식물입니다. 전 세계에 여러 종류가 있고, 우리나라에는 하늘타리와 노랑 하늘타리가 자라고 있습니다. 아래 쪽 지방에 들판, 산이나 계곡에서 자라나고 덩굴식물이니 만큼 주변의 나무를 타고 올라가면서 자란다고 합니다. 하늘타리, 하늘수박은 예전부터 꽃이나 열매 뿌리까지도 하나도 버리지 않고 약으로 쓰였다고 합니다. 갑자기 호박이 나와서 당황하시는 분들도 계시겠지만 호박도 하나도 버릴 것이 없죠. 뿌리를 약용으로 가장 많이 사용하고, 해열, 이뇨, 진해제, 갈증을 해소하는데 큰 효능이 있습니다. 모양이 수박과 비슷해서 하늘 수박이라고 부르기도 하는 하늘타리 효능에 .. 더보기
과민성 대장 증후군 원인과 치료방법 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 오늘은 과민성 대장 증후군에 대해 알아보려고 합니다. 조금만 신경 쓰는 일이 있거나 걱정거리로 인한 스트레스가 있게 되면 쉽게 찾아오는 일상적인 질환인 것 같습니다. 모르는 분들은 모르시겠지만 잦은 배변과 복통으로 화장실을 자주 가게 되면서 과민성 대장 증후군 자체로도 스트레스인 분들이 꽤 있을거라 생각합니다. 오늘은 이러한 과민성 대장 증후군이 어떤 질병인지, 왜생기게 되는지부터 치료 방법까지 설명해 드리려고 합니다. 그러면 과민성 대장 증후군에 대해 함께 알아보도록 할까요. 과민성 대장 증후군 과민성 대장 증후군이라는 단어는 어렵지 않게 들어 볼 수 있는 질환인 것 같습니다. 이 질환의 특징은 문제가 있는 것 같아서 대장 내시경이나 엑스레이 검사 등 의학적인 검사를.. 더보기

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