아티초크 효능 및 부작용

안녕하세요. 건강전도사 니크입니다.

 

오늘은 아티초크에 대해 알아보려고 합니다.

 

아티초크는 국화과에 속하는 다년생 식물로 머리 부분은

 

꽃받침이 포엽에 둘러싸인 모양을 하고 있습니다.

 

꽃받침 부분은 두툼하고 살이 많고 연하고, 속안에 풀처럼 생긴

 

털을 제거하고 먹을 수 있다고 합니다.

 

포엽의 밑동과 부분과 줄기 부분도 식용으로 쓰인다고 합니다.

 

이탈리아에서 많이 먹고 있는 아티초크는 프랑스에서 들여왔다고 합니다.

 

유럽에서는 불로초라 불리는 아티초크는 항산화 작용이 뛰어나

 

우리 몸의 노화를 방지해주는 효능이 탁월하고

 

여러 가지 효능이 뛰어나다고 합니다.

 

그러면 아티초크 효능에 대해 알아보도록 해요.

 

 

아티초크 효능

 

아티초크 효능 1. 노화방지에 효과적입니다.

 

유럽에서는 아티초크를 불로초라고 부르고 있습니다. 그만큼 항산화 성분이 엄청 풍부한 채소입니다. 아티초크에는 시나린, 루틴, 케르세틴, 실리마린과 같은 대표적인 항산화 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 항산화 성분으로 유명한 블루베리와 비교해도 항산화 지수가 높다고 합니다. 항산화 성분은 우리 몸의 노화를 억제해 주는 기능뿐만 아니라 성인병과 항암에도 효과가 있습니다.

 

아티초크 효능 2. 간 건강에 도움을 줍니다.

 

아티초크는 간 건강에 도움을 주는 식품입니다. 아티초크는 손상된 간을 회복시켜 주고 간 세포를 재생을 도와주는 효능이 있습니다. 아티초크는 달여서 먹으면 간염등 각종 간질환을 예방해주고 치료에 도움을 준다고 합니다. 그리고 지방의 소화를 도와주는 담즙의 생성을 촉진시켜 주기 때문에 지방간에도 도움을 줍니다.

 

아티초크 효능 3. 심혈관을 건강하게 해줍니다.

 

아티초크는 체내에 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 없애 주는데 효과가 있습니다. 이러한 역할로 피를 맑게 해 주고 혈액순환을 잘 되게 해 주기 때문에 심장 건강에 도움을 줍니다. 한 연구결과에 따르면 아티초크를 꾸준히 먹은 사람들이 나쁜 콜레스테롤 수치가 낮아졌다고 합니다.

 

 

아티초크 효능 4. 장을 건강하게 해 줍니다.

 

아티초크는 장을 건강하게 해 줍니다.. 아티초크에는 섬유질을 풍부하게 가지고 있기 때문에 장내에 노폐물과 독소를 배출해 주는데 도움을 줍니다. 그래서 숙변을 가지고 있거나 변비인 분에게 효능이 있습니다. 그리고 아티초크에 포함되어 있는 시나린 성분은 지방이 많은 음식을 소화하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

 

아티초크 효능 5. 피부 미용에 도움이 됩니다.

 

아티초크는 피부 미용에 도움을 줍니다. 아티초크에는 항산화 성분이 뛰어나기 때문에 피부 노화를 방지하고 피부 세포의 재생에 도움을 줍니다. 그리고 항염작용이 있기 때문에 피부에 올라온 염증이나 습진을 억제해 줍니다. 아티초크 원액을 담은 아티초크 앰플 화장품도 출시되고 있으니 효능이 있다고 할 수 있겠습니다.

 

아티초크 효능 6. 과민성 대장 증후군에 효능이 있습니다.

 

아티초크는 현대인들이 많이 가지고 있고 쉽게 고칠 수 없는 과민성 대장 증후군 증상을 개선시켜 준다고 합니다. 과민성 대장증후군은 복통, 설사, 변비가 번갈아가면서 나타난다고 합니다. 과민성대장증후군 환자들을 위한 식단표에도 아티초크가 있다고 할 정도로 효과가 있다고 합니다. 아티초크에 있는 성분이 대장에서 소화를 도와주어 대장암 예방에도 효과가 있다고 합니다.

 

 

아티초크 효능 7. 당뇨증상 개선에 효과적입니다.

 

아티초크는 당뇨증상을 개선해 줍니다. 아티초크에 함유되어 있는 이눌린 성분은 천연 인슐린이라고 불리고 있습니다. 이유는 혈당 상승을 억제하는 능력이 탁월하기 때문입니다. 그리고 비만의 예방에도 효과가 있어서 당뇨병이 생길 확률을 줄여줍니다.

 

아티초크 효능 8. 다이어트를 도와줍니다.

 

아티초크는 시나린 성분이 지방의 소화를 촉진시켜 주기 때문에 다이어트에 효과적이라 할 수 있습니다. 그리고 아티초크 효능으로 신진대사를 활성화시켜 주고 몸의 독소를 배출해 주는 등 몸을 정화해주는 기능이 뛰어납니다. 그리고 아티초크에는 섬유질이 풍부하게 들어가 있어 쉽게 포만감을 느끼게 해 주고 비타민은 다이어트에 부족할 수 있는 영양분을 보충해 줄 수 있습니다.

 

 

아티초크 효능 9. 남성 건강을 지켜줍니다.

 

아티초크는 남성에게도 매우 좋다고 합니다. 나이가 들거나 전립선에 이상이 생기면 마카나 전립선 건강에 좋은 식품을 찾아서 먹습니다. 아티초크는 전립선 건강에 도움을 주는 역할을 합니다. 아티초크의 추출액이나 분말이 남성 건강식품의 원료나 부재료로 쓰이고 있습니다.

 

아티초크 효능 10. 통풍에 효능이 있습니다.

 

아티초크는 통풍 예방에도 좋은 식품입니다. 통풍은 요산 수치가 높아지면 생기는 질병으로 알려져 있습니다. 아티초크에는 요산 수치를 낮춰주는 효능이 있다고 합니다. 이로 인해서 통풍 질병의 예방과 통풍으로 인한 관절염을 예방하는데 효과가 있습니다.

 

 

아티초크 부작용

 

아티초크는 채소로 크게 부작용은 없다고 합니다. 아티초크에는 섬질이 다량 함유되어 있기 때문에 한 번에 많은 양을 섭취할 시에는 복부팽만과 설사와 같은 증상이 생길 수 있습니다. 그리고 임산부와 수유 중인 산모는 섭취를 주의해야 하는데 이유는 아직 연구가 충분치 않아서입니다. 그리고 아티초크는 담즙의 생성을 촉진시키는데 담즙이 충분히 분비되고 있는 분들은 담즙산이 과하게 분비되어 담석증의 원인을 만들어 낼 수 도 있다고 합니다.