강황 12가지 효능 및 먹는방법, 부작용

안녕하세요. 건강전도사 니크입니다.

 

오늘은 강황에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

강황은 면역력이 중요한 요즘에는 면역력을 강화하는 식품으로 알려져 있습니다.

 

간을 건강하게 해 주고,, 항암효능, 성인병 예방과 치매예방,

 

골다공증 증상을 개선하고 여성 질환에 효과가 있기 때문에

 

관심도는 더욱 높아지고 있다고 할 수 있습니다.

 

강황과 울금을 비슷하다고 생각하는 분들이 있을 것 같습니다.

 

저도 생김새가 비슷해서 헷갈리더라구요,

 

강황은 뿌리줄기를 울금은 덩이뿌리를 사용해서 건조한 것으로

 

둘 다 커큐민이 많이 들어가 있어서 효능은 크게 다르지 않습니다.

 

성분이 하나 다른 것이 있다면 소염 작용을 하는 터마신이 강황에만 있다고 합니다.

 

그러면 강황 효능에 대해 자세히 알아보도록 해요.

 

 

강황 효능

 

강황 효능 1. 간기능을 향상해 줍니다.

 

강황에는 커큐민 성분이 함유되어 있습니다. 커큐민은 담즙의 분비를 원활하게 해 주고 해독 작용을 하는데 도움을 줍니다. 알코올을 분해하는데 도움을 주어서 간 기능을 향상해 주는 것은 물론이고, 우리 몸에 독소를 배출하게 해 줍니다.. 간기능을 향상해 주어서 스트레스와 만성피로를 줄여주는 것은 물론이고 숙취의 빠른 회복을 도와줍니다.

 

강황 효능 2. 당뇨병을 예방해 줍니다.

 

강황은 당뇨병 예방에 도움을 줍니다. 강황은 혈당을 안정화하는데 도움을 주기 때문에 당뇨 증상을 개선해 주는데 효과적입니다.

 

 

강황 효능 3. 면역력을 향상하는데 도움을 줍니다.

 

강황에는 커큐민 성분이 다량 함유되어 있습니다. 커큐민은 면역체계의 단백질 수치를 높여 주기 때문에 우리 몸에 면역력을 높여주는데 효과가 있습니다. 면역력이 높아진다면 감기나 바이러스성 질환에 대항할 수 있기 때문에 건강한 몸을 유지하는데 도움을 줍니다.

 

강황 효능 4. 다이어트에 도움을 줍니다.

 

강황에는 지방조직이 잘 생기지 않도록 도움을 줍니다. 이로 인해서 체중이 증가되는 것이 방지되기 때문에 다이어트에 도움이 되고 비만을 예방해 준다고 할 수 있습니다.

 

강황 효능 5. 비염증상을 개선해 줍니다.

 

강황은 비염을 개선해 주는 효과가 있습니다. 코 점막에 있는 염증 세포를 억제해 주는 것은 물론이고 생화학적인 반응이 줄어드는 효능이 있기 때문에 비염 증상은 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

강황 효능 6. 성인병 예방에 도움을 줍니다.

 

강황에는 혈액에 있는 지방 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 이로 인해서 혈행이 원활해지고 혈관질환이라고 할 수 있는 고지혈증, 동맥경화, 고혈압과 같은 다양한 성인병을 예방해 준다고 할 수 있습니다.

 

강황 효능 7. 소화력가 잘되게 도와줍니다.

 

강황에는 커큐민 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이로 인해서 담즙 분비를 촉진해 주기 때문에 소화가 잘될 수 있게 해 줍니다.. 그리고 염증을 줄여주는 작용을 하기 때문에 위염과 역류성 식도염에 도움이 됩니다.

 

강황 효능 8. 여성 질환에 도움을 줍니다.

 

강황은 자궁의 혈액 순환을 도와주고 어혈이 생기는 것은 막아주고 풀어 줍니다. 이로 인해서 생리통이 완화되고 생리 불순이 줄어들어서 여성 질환에 효과적이라고 할 수 있습니다.

 

 

강황 효능 9. 항염 효과가 있습니다.

 

강황에는 커큐민이 함유되어 있기 때문에 노란색을 띠고 있습니다. 커큐민은 염증을 억제하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 이러한 효능으로 근육통, 관절염, 타박상을 입었을 때 소염 작용을 해주어서 통증이 완화될 수 있습니다.

 

강황 효능 10. 치매와 기억력에 도움을 줍니다.

 

강황에 있는 성분은 뇌 기능을 향상해 주고, 뇌의 노화를 방지해 주는 효과가 있습니다. 뇌세포를 활성화해주기 때문에 치매를 예방해 주는 것은 물론이고 기억력을 향상하는데 도움을 줍니다. 인도인은 카레를 많이 먹기 때문에 치매의 발생률이 현저하게 줄어든다고 합니다. 그리고 알츠하이머의 원인이라 할 수 있는 아밀로이드가 뇌에 축적되는 것을 막아주기도 하고 세포의 산화를 방지해 주는 역할을 합니다.

 

 

강황 효능 11. 피부 미용에 도움을 줍니다.

 

강황은 피부에 염증성 질환을 개선해 주는 역할을 합니다. 이로 인해서 전반적인 피부 미용에 도움을 줄 수 있고, 항산화 성분이 있기 때문에 피부에 주름과 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.

 

강황 효능 12. 항암에 도움을 줍니다.

 

강황에 있는 다양한 성분들이 항암에 도움을 줍니다. 투메론투멜론, 크루그맨, 커큐민과 같은 성분은 살균과 항균 효능이 있는 것은 물론이고 암세포의 전이와 생성을 막아서 암을 개선하는 것은 물론이고 암을 예방하는 데도 도움을 줍니다.

 

 

강황 드시는 방법

 

강황은 성질이 기본적으로 따뜻하지만 울금은 차가운 성질입니다. 그렇기 때문에 체질적으로 냉하거나 열이 많으신 분들은 구분하여 드시면 더욱 효과를 발휘할 수 있으실 것 같습니다. 강황은 혈액순환을 원활하게 하는데 효능이 있기 때문에 몸이 차고 손발이 냉한 분들은 효과적이라고 할 수 있습니다. 강황은 지용성 성분이기 때문에 기름에 잘 녹고 지방과 함께 섭취하게 된다고 흡수율을 높일 수 있습니다. 그래서 카레를 만들 때는 물을 넣기도 하지만 우유나 생크림, 버터를 야간 넣어주면 더욱 좋다고 할 수 있습니다. 그리고 저는 강황을 밥에 넣어서 먹기도 합니다. 그리고 요구르트,, 우유를 따뜻하게 해서 함께 드실 수도 있습니다. 생선을 구울 때도 카레 가루를 활용하신다면 영양적으로나 맛적으로나 더욱 좋을 것 같습니다.

 

강황 부작용

 

강황은 앞서 말씀드린 바와 같이 체질에 맞게 울금과 구분하여 드시면 좋겠습니다. 강황에는 혈액의 응고를 방해하는 성분이 있기 때문에 혈액 응고와 관련된 질환이 있는 분이라면 많은 양을 섭취하지 않는 것이 좋고 주의하셔야 합니다. 그리고 임산부는 강황이 태아에게 좋지 않은 영향을 미칠 수 있기 때문에 피하시는 것이 좋습니다.