율무, 율무차 효능 및 부작용

안녕하세요. 오늘은 건강 전도사 니크입니다.

 

오늘은 율무에 대해 알아보려고 합니다.

 

율무는 외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이 풀입니다.

 

우리나라와 일본, 중국등 아시아 지역과 아열대 지역에 자라고 있으면서,

 

보리와는 비슷한 곡물로 우리가 많이 알고 있는 율무차로 많이 마시고 있습니다.

 

다양한 영양을 함유하고 있기 때문에 건강한 식품이라고 할 수 있습니다.

 

율무는 기본적으로 성질은 약간은 차갑고 달달한 맛이 나며,

 

예로부터 약재와 구황식물이었기 때문에 농가에서는 많이 재배하고 있던 식물입니다.

 

한의학명은 의이로 부르고 약재로도 사용이 될 만큼 약효가 있다고 할 수 있습니다.

 

율무는 다양한 영양소를 함유하고 있지만 비중이 가장 높은 것은 탄수화물 중에 전분입니다.

 

이외에도 단백질, 철분, 아연, 비타민B2, 엽산과 같은 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

‘본초강목’에서는 율무가 비장을 튼튼하게 해 주고,,

 

위와 폐를 보해주고 해열에도 좋다고 쓰여 있습니다.

 

율무는 율무차로 많이 만들어 먹지만 밥에도 넣어먹고

 

뻥튀기도 하는 등 다양한 방법으로 섭취를 할 수 있습니다.

 

그러면 율무 효능에 대해 자세히 알아보도록 해요.

 

 

율무 효능

 

율무 효능 1. 부종 제거에 도움을 줍니다.

 

율무는 이뇨작용에 뛰어난 효과가 있습니다. 이로 인해서 우리 몸에 있는 염증과 노폐물을 배출해주는데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 효능으로 부종을 제거하고 부종 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.

 

율무 효능 2. 당뇨 증상 개선에 도움을 줍니다.

 

율무는 앞서 말씀드린 성분과 같이 다양한 미네랄 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 미네랄 성분들이 인슐린 분비를 촉진시키는 것은 물론이고, 혈당을 조절하는 작용을 하기 때문에 당뇨 증상을 개선하는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

율무 효능 3. 피부 미용에 도움을 줍니다.

 

율무는 피부 미용에 도움을 준다고 합니다. 율무에는 코익셀로라이드 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 피부에 있는 트러블을 줄여 주는 것은 물론이고 기미와 주근깨 같은 잡티를 제거하는데도 도움을 준다고 합니다. 그리고 겨울철에는 피부에 보습이 중요한데 건조한 피부에 수분을 보충해 주는 효과도 있다고 합니다.

 

율무 효능 4. 안구 건강에 도움을 줍니다.

 

율무는 안구 건강에 도움을 줍니다. 율무에는 비타민E 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민E는 시력을 보호해주고 백내장을 예방해 주는데 도움을 줍니다. 그리고 안구에 있는 수분을 지켜주는 역할을 하기 때문에 현대인들이 많이 가지고 있는 질환 중에 하나인 안구 건조증을 개선해 주고 예방해 줄 수 있습니다.

 

 

율무 효능 5. 장운동을 활발하게 해 줍니다.

 

율무에는 덱스트린 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 덱스트린은 장운동을 활발하게 해주는 역할을 하기 때문에 변을 무르게 하여 배변 활동이 원활하게 이루어질 수 있게 해 줍니다.. 이로 인해서 장 건강을 물론이고 변비 예방에도 효과적입니다. 그리고 식이섬유성분이 함유되어 있어서 장에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

 

율무 효능 6. 위장건강에 도움을 줍니다.

 

율무에는 다양한 성분들이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들로 인해서 위장 기능을 전반적으로 향상해 줄 수 있고 소화 작용을 원활하게 해 줍니다.. 위 건강이 좋아짐에 따라 대표적인 위질환이라고 할 수 있는 위궤양, 위염과 같은 증상을 예방하는 데도 도움을 줍니다.

 

 

율무 효능 7. 혈관 건강을 지켜줍니다.

 

율무에는 알리신 성분이 함유되어 있습니다. 알리신은 혈관에서 혈전이 생성되는 것을 막아 주는 성분으로 알려져 있습니다. 혈전이 생기면 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관 질환이 생길 수 있는데 율무를 드시면 위와 같은 질환을 예방하고 개선해 줄 수 있습니다. 그리고 율무에는 칼륨이 함유되어 있는데 나트륨과 다른 노폐물을 배출해 주어서 혈관을 깨끗하게 해 줄 수 있다고 합니다.

 

율무 효능 8. 다이어트에 도움을 줍니다.

 

율무는 칼로리는 조금 높은 편입니다. 그러나 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 같은 양으로 더 큰 포만감을 느낄 수 있게 도와줍니다.. 그리고 다이어트를 할 때 식욕이 생기면 정말 힘들어지는데 식욕을 억제하는 호르몬으로 알려져 있는 렙틴의 분비를 도와주기 때문에 다이어트는 물론이고 비만을 예방하는 데도 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

율무 효능 9. 항암 역할을 합니다.

 

율무에는 코익셀로라이드 성분이 함유되어 있습니다. 코익셀로라이드는 항암작용을 하는데, 암세포의 발생을 억제해 주고 암세포를 제거하는데 도움을 줍니다. 이러한 효능으로 다양한 암의 발병을 줄여주는 역할을 할 수 있습니다.

 

 

율무 부작용

 

율무는 말씀드린 효능도 정말 많이 있습니다. 하지만 부작용을 알고 드시면 체질이나 상황에 맞게 드실 수 있습니다. 율무는 아미노산을 분해하는 효소가 있어서 산모에게는 안 좋은 영향을 미칠 수 있고 유산을 할 수도 있다고 합니다. 임산부는 섭취를 하지 않으셔야 합니다. 그리고 율무는 생으로 먹게 되면 독성이 있기 때문에 익혀서 차나 죽, 밥에 넣어서 드시길 바랍니다.