보리차 효능 및 만드는 방법, 부작용

안녕하세요. 건강전도사 니크입니다.

 

오늘은 우리가 즐겨먹는 보리차에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

요즘에는 생수를 구매해서 먹거나 정수기로 물을 먹는 경우가 많습니다.

 

그렇지만 예전에는 큰 주전자에 물을 끓여서 보리차나

 

옥수수차, 둥굴레차를 끓여서 물을 대신해서 먹는 경우가 흔했습니다.

 

병은 꼭 델몬트 유리병에 넣어서 냉장고에 보관했던 기억이 납니다.

 

그렇지만 요즘에는 위와 같은 이유로 보리차를 다른 이유 없이

 

끓여서 물처럼 먹는 경우는 보기 힘든 경우인 것 같습니다.

 

보리차를 건강해지기 위해서 먹는 경우가 있는데

 

보리차를 물처럼 마셔도 되는 것인지,,

 

어떤 보리차 효능이 있는 것인지 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

 

보리차 효능

 

보리차 효능 1. 혈관 건강을 지켜줍니다.

 

일반적으로 콜레스테롤 수치가 높아지는 것은 좋지 않다고 알고 있습니다. 그런데 보리차를 드시면 체내에 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다. 콜레스테롤은 뇌졸중, 동맥경화, 고혈압과 같은 혈관질환을 가져올 수 있습니다. 한 연구에 따르면 보리차가 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주기 때문에 여러 가지 혈관 질환을 예방해 준다고 합니다.

 

보리차 효능 2. 혈액순환을 원활하게 해 줍니다.

 

보리차는 혈액 순환을 활발하게 해 주기 때문에 혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다. 혈압이 높아서 고혈압 증상이 있는 분은 보리차가 도움이 될 수 있습니다. 그리고 겨울이 되면 손발이 차가워서 고통을 겪는 분에게도 개선 효과가 있다고 합니다.

 

 

보리차 효능 3. 항산화 작용을 합니다.

 

보리차에는 베타카로틴과 각종 비타민을 함유하고 있습니다. 이 성분들은 체내에 있는 활성산소를 제거해 주기 때문에 항산화에 효과가 있다고 할 수 있습니다. 활성산소는 각종 질병을 유발하기 때문에 노화뿐만 아니라 제거해야 됩니다. 보리차를 드시면 활성산소를 제거하는 효과가 있으니 물을 대신해서 따뜻하게 드시면 도움이 될 것입니다.

 

보리차 효능 4. 체온 조절을 하는데 도움을 줍니다.

 

보리차는 여름에 마시면 시원해서 냉장고에 넣어 두고 마시곤 합니다. 그런데 보리차는 실제로 열이 올라있는 몸을 식혀주는 효능이 있다고 합니다. 평소에 열이 많아서 겨울에도 땀을 흘릴 정도라면 보리차가 체온을 조절하는데 매우 도움을 준다고 할 수 있습니다. 그리고 땀을 흘리면 수분이 배출되는데 수분을 보충해주는 효과도 있다고 합니다.

 

보리차 효능 5. 장운동을 원활하게 도와줘 변비를 해소해 줍니다.

 

보리에는 섬유질가 풍부하게 함유되어 있습니다. 섬유질은 장운동을 원활하게 해 주기 때문에 변비를 가지고 계신 분들에게는 도움이 된다고 할 수 있습니다. 평소에 수분을 많이 섭취하지 않는 분들도 변비의 원인이 될 수 있으니 두 가지 효과를 가지고 있는 보리차를 드시고 변비를 해결해 보세요.

 

보리차 효능 6. 수분을 공급해 줍니다.

 

물이기 때문에 당연히 수분을 공급해 준다고 생각하실 수 있습니다. 그런데 장염이나 다른 질병으로 잦은 설사를 하게 되면 수분도 함께 빠져나가기 때문에 탈수 증상이 와서 건강을 더욱 악화시킬 수 있습니다. 이럴 때 이온음료를 드셔도 좋지만 여러 비타민과 영양소가 있는 보리차를 드시게 되면 수분과 영양을 함께 공급해 줄 수 있습니다.

 

보리차 효능 7. 위 점막을 보호해주는 역할을 합니다.

 

보리에는 여러 가지 성분들을 함유하고 있습니다. 갈락토시락, 네보신과같은 성분들은 위 점막을 보호하고 다른 염증들을 억제해주는 역할을 합니다. 보리차를 꾸준히 드신다면 위 건강도 지켜줄 수 있습니다.

 

보리차 효능 8. 암을 예방해 줍니다.

 

보리차를 드시면 항암에 효능이 있다는 베타글루칸을 섭취하실 수 있습니다. 베타글루칸은 우리 몸에 있는 암을 일으키는 물질을 흡착해서 배출해 주는 역할을 합니다. 그중에서도 장이 가지고 있는 좋지 않은 물질을 매출해 주는 효과가 있기 때문에 대장암을 예방하는데 효과가 있다고 합니다.

 

보리차 효능 9. 다이어트에 효과가 있습니다.

 

보리차에는 각종 비타민과 미네랄, 섬유질과 같은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 그에 비해 열량은 낮고 체내 지방을 분해하는 효능이 있습니다. 그리고 다이어트에 불균형한 식단과 스트레스로 인해 변비가 발생하는 경우가 있습니다. 이럴 때도 보리차가 변비를 개선해 줄 수 있기 때문에 다이어트에 효과가 있다고 할 수 있습니다.

 

보리차 효능 10. 염증을 제거해 줍니다.

 

보리차에는 입속에 있는 박테리아가 번식하는 것을 막는 효과가 있습니다. 이러한 효능으로 인해서 입속에 냄새나 잇몸에 나타날 수 있는 질환들을 예방하고 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

보리차 만드는 방법

 

보리차는 번거롭지만 만드는 방법과 티백으로 만들어진 보리차를 사서 끓는 물에 넣어 만드는 방법이 있습니다. 보리차를 직접 만드는 방법은 품질이 좋은 보리를 사서 최대한 약불에서 노릇노릇해질 때까지 볶아주는 것입니다. 잘 저어주지 않거나 물이 너무 세다면 겉은 타고 속은 익지 않아서 제대로 된 보리차가 만들어질 수 없습니다. 그래서 쉽게 만들어진 보리차 티백을 사서 만들어 드시는 방법이 좋겠습니다. 만드는 방법은 구매하신 보리차의 겉면에 보시면 나와 있을 것입니다. 불 조절은 물이 끓고 센 불에서 55분 정도 불을 끄고 1010분 정도 두시고 10분 후에 티백을 건져내어 잘 식힌 후에 가급적이면 유리병에 담아서 냉장 보관해 주시면 되겠습니다.

 

 

보리차 부작용

 

보리차에는 독성이나 부작용이라고 할만한 것이 특별히 없기 때문에 물 대신 마셔도 괜찮다고 합니다. 하지만 너무 많이 드시게 되면 체질에 따라서는 부작용이 나타날 수도 있습니다. 보리는 기본적으로 성질이 차갑기 때문에 너무 몸이 차가운 분은 많은 양은 드시지 않는 것이 좋습니다. 그리고 보리차 티백은 두 번 쓰지 말고 버리는 것이 좋습니다. 끓여놓은 보리차는 3일 내에는 드시는 편이 좋습니다.