굴 효능 및 부작용

안녕하세요. 건강전도사 니크입니다.

 

오늘은 요즘 제철인 굴에 대해 알아보도록 해요.

 

굴은 이매패류에 속하며, 참굴, 굴조개라고도 합니다.

 

굴을 식용으로 이용했다는 역사는 오래되었으며

 

우리나라에서도 선사시대 조개더미에서 출토되었다는 자료도 있습니다.

 

굴은 바다의 우유라고 할 만큼 다양하고 풍부한 영양소가 포함되어 있습니다.

 

영양적으로도 너무 우수하지만 맛이 뛰어나기 때문에

 

세계적으로도 각종 음식의 재료로 활용되고 있습니다.

 

굴은 철분, 아연과같은 성분이 피부미용, 뇌 건강,

 

빈혈에도 좋다고 알려져 있습니다.

 

그리고 다량 함유되어 있는 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 해 주고

 

골밀도를 강화시켜주는 효능이 있습니다.

 

그러면 굴 효능에 대해 자세히 알아보도록 해요.

 

 

굴 효능

 

굴 효능 1. 혈관 건강을 지켜줍니다.

 

굴은 혈관 건강을 지켜주는 효능이 있습니다. 굴에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있습니다. 불포화 지방산은 나쁜 콜레스테롤과 혈관의 중성지방이 쌓이는 것을 막아주어 혈관 건강을 좋게 해주는 성분입니다. 이러한 효능으로 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중을 예방해 주고 각종 혈관으로 일어날 수 있는 질환을 예방해 줍니다.

 

굴 효능 2. 뇌건강에 도움이 됩니다.

 

굴은 뇌에 좋은 효능이 있습니다. 굴에는 불포화인 DHA가 참치가 가지고 있는 DHA의 2배가 들어가 있습니다. DHA와 EPA성분은 두뇌의 계발과 건강에 특히 좋다고 알려져 있습니다. 그리고 굴에는 타우린 성분도 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분도 뇌 기능을 활성화시켜주고 뇌세포 건강에 도움을 준다고 아려져 있습니다. DHA는 치매에도 도움을 줄 수 있는데, 치매를 일으키는 베타아밀로이드 성분을 억제해 줍니다.

 

굴 효능 3. 피부미용에 효과가 있습니다.

 

굴이 피부미용에 좋다는 사실 다들 알고 계시죠. 굴에는 다양한 비타민과 무기질이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들로 피부의 탄력을 높여 주고 여드름과 같은 피부 트러블의 개선에도 효능이 있습니다. 그리고 항산화 성분이 들어 있기 때문에 피부 세포의 노화를 억제하고 재생에도 도움을 줍니다. 굴에 풍부하게 함유되어 있는 아연은 아토피, 습진등의 피부 질환을 예방하고 개선해 주는 효능이 있습니다.

 

 

굴 효능 4. 다이어트에 효과적입니다.

 

굴만 먹으면 다이어트에 도움이 된다? 그럼 저는 오늘부터 굴을 먹고 다이어트 시작하겠습니다. 몸에도 좋고 맛도 좋은 굴은 칼로리가 낮고 지방의 함량도 낮기 때문에 다이어트에 좋다 할 수 있습니다. 그리고 아연과 칼슘과 같은 무기질과 각종 비타민이 풍부하기 때문에 식이요법을 진행하는 다이어터들에게 도움이 될 수 있습니다. 단조로운 식단과 영양부족으로 쉽게 지치고 포기하게 되는 게 다이어트의 어려움이라 생각합니다. 굴에는 타우린 성분도 함유되어 있어서 에너지를 높여주어 스테미너를 좋게 해 줄 수도 있습니다.

 

굴 효능 5. 뼈건강을 향상시켜 줍니다.

 

굴은 뼈건강을 지켜주고 골다공증을 예방해 줍니다. 굴에는 칼슘과 비타민D 성분이D 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 골다공증 예방에도 도움을 주지만, 아이들이 성장과 발육을 하는데도 도움을 주고 골격의 형성에도 영향을 끼칠 수 있습니다. 저도 어렸을 때는 굴을 좋아하지 않았지만 굴을 좋아하는 어린이나 청소년들이 있다면 더욱 건강하고 튼튼하게 성장할 수 있게 하는 좋은 식재료 인 것 같습니다.

 

굴 효능 6. 당뇨병을 개선시켜 줍니다.

 

굴은 당뇨병에도 좋은 효능이 있다고 알려져 있습니다. 그중에서도 당뇨로 인한 합병증을 예방하는데 탁월하다 할 수 있습니다. 혈관, 뼈, 근육, 망막 등 당뇨병은 합병증이 더욱 무섭다고 하는데 합병증이 생길 수 있는 부위에 필요한 아연의 충분한 공급원이 굴이라 할 수 있습니다.

 

굴 효능 7. 대장건강에 도움을 줍니다.

 

굴은 대장에도 좋은 영향을 줍니다. 하얀 식품이 대장에 좋다는 말을 들어 보셨던 적이 있으실 겁니다. 마늘, 바나나, 배, 감자, 버섯, 굴, 양파, 마와 같은 하얀색을 가지고 있는 식품은 대장에 좋은 영향을 미친다고 해서 권장되고 있는 음식입니다. 굴도 하얀색을 가지고 있어서 대장건강에 도움을 줄 수 있는 음식 중에 하나로, 대장암 세포의 발생을 억제하고 예방하는데 효능이 있습니다.

 

 

굴 효능 8. 남성활력증진에 도움을 줍니다.

 

굴은 남성의 건강에 도움을 주는 음식으로 유명합니다. 그 이유는 굴에는 아연이 풍부하게 들어가 있습니다. 아연은 남성 호르몬 분비를 촉진시켜 주기 때문에 일부러 아연을 찾아드시기도 합니다. 고대 로마의 황제들이 굴을 즐겨먹었었던 이유도 여기에 있지 않았나 싶습니다.

 

굴 효능 9. 여성 건강에 좋습니다.

 

굴은 남성뿐만 아니라 여성에게도 좋은 음식입니다. 다이어트에 도움이 된다고 앞서 말씀드렸었는데요, 여성분들이 다이어트에 도움이 되는 음식인 이유 중 하나가 저칼로리, 저지방음식이면서 비타민과 무기질이 풍부하기 때문입니다. 그리고 굴에 다량 함유되어 있는 철분은 여성분들의 빈혈에도 효과적입니다. 그리고 칼슘, 비타민D가 풍부한 굴은 갱년기 여성의 골다공증의 예방에도 도움을 줍니다. 그리고 비타민과 아연은 피부 미백과 전반적인 피부미용에도 도움을 줍니다.

 

굴 효능 10. 빈혈에 좋습니다.

 

굴은 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 굴 100g은 하루 권장량의 30%가 넘는 철분 성분이 들어 있습니다. 빈혈은 철분의 결핍으로 일어나는 경우가 많은데 굴의 철분이 빈혈에 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 철분과 마찬가지로 구리도 빈혈증상의 개선에 도움을 주는데 굴에는 구리도 다량 함유되어 있습니다.

 

 

굴 부작용

 

굴은 기본적으로 찬 성질을 가진 음식이기 때문에 다량으로 섭취했을 시에 소화불량, 복통, 설사와 같은증상을 가져올 수 있습니다. 굴은 뉴스에도 많이 나오는 이슈로 노로바이러스의 위험을 가지고 있습니다. 저도 생굴을 참 좋아하는데요, 생굴을 드실 때 노로바이러스의 위험을 줄이려면 굴을 깨끗이 씻어 익혀 먹는 것이 좋습니다. 그리고 아연이 풍부한 굴은 다량으로 섭취 했을시에 메스꺼움, 복통과 같은 부작용이 있습니다. 안전하게 드셔서 굴이 가지고 있는 다양한 효능을 느끼실 수 있으면 좋겠습니다.