약초이야기 썸네일형 리스트형 꾸지뽕, 꾸찌뽕의 효능 및 부작용 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 꾸지뽕의 이름에 대해선 여러 가지 설이 있지만 뽕나무를 닮았다고 해서 붙었다고 하기도 하고, 뽕나무가 아닌데도 굳이 뽕나무가 되겠다고 하여 "구찌뽕, 꾸지뽕"으로도 불립니다. 꾸지뽕은 뽕나무과에 속하는 나무로 6월에 꽃이 피기 시작해 열매는 9월 중순부터 11월 초순에 수확할 수 있으며 병충해에 강하기 때문에 따로 농약을 치지 않아도 잘 자라는 나무입니다. 뿌리와 줄기, 잎, 열매까지 버릴 것 하나 없이 먹을 수 있으며 뿌리는 물에 끓여 마시거나 요리할 때 넣으면 비린내 제거에 탁월하며 열매는 생으로 먹거나 가공하여 환으로도 먹을 수 있습니다. 내려오는 설에 따르면 산신령들이 즐겨 먹었던 선식으로 전해질 만큼 예로부터 몸에 좋은 건강식품 중 하나입니다. 그러면 꾸지뽕의.. 더보기 오미자의 효능 및 부작용 안녕하세요. 건강전도사 니크입니다. 오늘은 오미자에 대해 알아보려고 합니다. 새콤한 맛과 붉은빛이 인상적인 오미자, 다섯 가지 맛이 난다고 하여 이름 붙여진 오미자 효능은 상당히 다양합니다. 그렇기 때문에 평소 오미자차 효능을 챙기기 위해 직접 청을 만들거나 구매하는 경우가 많습니다. 동글동글하고 약 1cm 정도 크기의 작은 열매인 오미자는 달고 쓰고 시고 짜고 맵다고 하는데 그중에서도 신맛이 가장 강합니다. 우리나라의 태백산, 제주도 등에서 자생하며 가까운 나라인 일본, 중국 등에서도 생산되는데 차는 물론 술로 만들어 섭취할 수 있습니다. 100g당 약 24kcal의 오미자는 저칼로리 식재료이지만 청을 만들면서 설탕, 꿀 등을 더하는 경우에서는 칼로리가 상승됩니다. 오미자차 칼로리의 경우 설탕이나 당류.. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
